A Pão de Queijaria é um lugar em Belo Horizonte especializado em pão de queijo. Fui pela primeira vez no final de 2017 e gostei tanto que quando fui escolher um lugar para ficar durante o sabático, optei por ficar perto desse espaço para poder comer muitos pães de queijo.
Cada dia da semana tem uma receita de pão de queijo com queijos diferentes: às segundas, usam queijo gruyère ou da Serra da Canastra; às terças e sextas, é a vez do parmesão produzido em Alagoa, cidade do Sul de Minas; às quartas e aos sábados, usam queijo da Serra do Salitre; e às quintas, é utilizado o Canastra. O pão de queijo vem acompanhado com manteiga de café ou creme de queijo da canastra. É tudo muito bom.
Além do pão de queijo simples, eles servem vários recheados. Experimentei alguns e são todos muito gostosos com combinações diferentes, como costelinha de porco, queijo de minas derretido, couve frita e bacon. No almoço, tem o combo que custa 23 ou 24 reais e você pode escolher uma opção de pão de queijo recheado e dois acompanhamentos (batata rústica, polenta frita ou salada (que vem com croutons de pão de queijo)), vale muito a pena.
Também tem chás deliciosos, café, pão de queijo recheado com doce de leite ou goiabada e sorvete de queijo.
Se você estiver por BH, não deixe de conhecer este lugar e suas delícias.
A Pão de Queijaria
Rua Antônio de Albuquerque, 856, Savassi
(31) 2512-6360
De segunda a sabado, das 11h30 às 23h
Tatiando por aí :) 
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