Moka

Hoje vou dar mais uma dica de uma coisa útil para levar na mala se você gosta bastante de café: uma moka.

Acho a moka uma maneira bem prática de fazer café e você só vai precisar ter um fogão. Além do mais, ocupa bem pouco espaço (no caso, levei essa que faz apenas uma xícara). Na verdade, a maioria dos lugares por onde passei contava com uma cafeteira ou um coador e usei a moka poucas vezes, mas me salvou quando precisei.

Ela é uma cafeteira italiana e você coloca água na parte debaixo, o pó no meio e o café fica no bulinho em cima. Dá para fazer com o pó de café de pacotinho, mas fica bem forte, então, se for possível, recomendo que você moa ou peça para moer o grão do café para moka, que é mais grosso que o pó e faz com que o café fique mais suave, gostoso, sem o resíduo no fundo.

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